Unser Pilotprojekt „RainKost Obermühle“ verwirklicht solidarische Landwirtschaft mit inklusivem Ansatz für die Gastronomie- und Hotellerie. Wir realisieren permakulturellen, biointensiven Gemüseanbau, welcher den Boden verbessert und Biodiversität fördert. Jeder Teilnehmer erhält wöchentliche Ernteteile. Das Projekt fokussiert sich auf ökologische, soziale und wirtschaftspolitische Nachhaltigkeit.
Der Wirtschaftsphilosoph Jörg Daubner gestaltet mit „RainKost Obermühle“ aktiv den hiesigen Strukturwandel mit. Seine Marketingexpertise verleiht dem Projekt die nötige Strahlkraft. Daniel Kupper ist als Praxisanleiter in den Görlitzer Werkstätten tätig. Als Mitinitiator des Projektes stellt er Anbauflächen zur Verfügung, die er mit “RainKultur” selbst bewirtschaftet. Philipp Geltenbort greift auf 12 Jahre Erfahrung im solidarischen Ökolandbau zurück. Sein Know How ermöglicht höchste Qualität, die Regeneration alter Sorten und die Förderung der Biodiversität. Der vormalige Heilpädagoge leitet zudem die professionelle Inklusion von Menschen mit Behinderung. Martijn Moerman, studierter Ökologe und Allrounder des Teams, unterstützt nicht nur die Arbeit auf den Anbauflächen sondern ist auch für die Auslieferung zuständig. Er steht so im ständigen Austausch mit den Ernteteilern und bildet damit eine wichtige Schnittstelle im Projekt.
GÖRLITZ
Restaurant & Bar Horschel
Romantik Hotel Tuchmacher
Hotel, Restaurant & Spa Insel der Sinne
Restaurant Ölle
TAUTEWALDE/ BAUTZEN
Erbgericht Tautewalde
DRESDEN/ FREITAL/ RADEBEUL
Schmidts Restaurant & Gourmetcatering
Johann Elblounge
Restaurant Villandry
Bar & Restaurant Salü
Restaurant Mediteranos
Restaurant Jakobs
Hausbrauerei Bierblume
Restaurant Wjelbik
Lago Bar & Kitchen
Restaurant Gaumenkitzel
der Initiative RainKost
besuchen uns Kindergarten- & Grundschulkinder um herauszufinden, wo das Gemüse eigentlich herkommt.
des 5. Innovationspreises für Tourismus im Landkreis Görlitz in der Kategorie Gastronomie & Beherbergung.
Das Projekt "RainKost" hat es in die Ausstellung "Future Food" im Hygienemuseum Dreseden geschafft.Hier gehts zum Video:
Besuchen Sie uns gerne!
Aus der Südstadt kommend die Promenadenstraße in Richtung Landeskrone entlang. Immer schön die Augen offen halten und links abbiegen, wenn Sie das Schild mit der Aufschrift “Gemüse Direktverkauf” entdecken.
Fahren Sie mit der Straßenbahn Nummer 2 Richtung Biesnitz/ Landeskrone bis zur Haltestelle Grundstraße. Nach etwa 200 Metern zu Fuß biegen Sie an der zweiten Weggabelung links ab.
Obermühle Görlitz
An der Obermühle 5
02826 Görlitz